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Apaixonante Salvador

12 de agosto de 2013 0 comentário

SALVADOR MAR E PISCINA - CAPA

Vivendo há 40 anos na Bahia, a sergipana Lícia Fábio – promoter responsável por eventos como o camarote de Daniela Mercury no Carnaval e o Réveillon das Águas – é apaixonada por Salvador. Suas dicas da cidade vão da praia mais famosa a uma agitada feira de rua, de um luxuoso hotel histórico à mais tradicional sorveteria da capital, da moderna gastronomia baiana à famosa comida de rua. Confira a seguir um guia para descobrir uma Salvador em que coexistem o antigo e o novo, o moderno e o tradicional, o popular e o luxo, tudo iluminado pela deliciosa luz que banha a cidade do nascer do sol ao entardecer.

 

Praias

São mais de trinta praias em Salvador e região metropolitana. Há para todos os gostos. “O pôr- -do-sol e o nascer da lua no Porto da Barra são lindos demais”, diz Lícia sobre a sua favorita, um dos pontos mais badalados da cidade aos fins de semana ou mesmo nos dias úteis. Vale a pena caminhar pelo calçadão e se juntar aos muitos locais e turistas que se reúnem junto ao farol para aproveitar o entardecer. Para relaxar, a promoter sugere uma escapada à paradisíaca Praia do Forte, a 50 quilômetros da capital, famosa por seu mar de águas transparentes.

 SALVADOR praia do forte - Jota freitas

 

Religião

“Todo mundo vem à Bahia em busca de certa religiosidade”, opina Lícia. Ela indica a Igreja de Nosso Senhor do Bonfim, na Sagrada Colina, como parada obrigatória. “O forte é às sextas-feiras, dia de Oxalá [o Senhor do Bonfim no Candomblé], quando a maioria dos baianos veste branco”, conta. O Terreiro do Gantois, comandado pela famosa Mãe Menininha até a década de 1980, é também uma ótima pedida. E, para quem se interessa pelo assunto, uma tarde no Pelourinho explorando as muitas igrejas da época em que Salvador era capital da colônia é um passeio imperdível.

 SALVADOR FITINHAS

 

Cidade Baixa

Salvador está dividida entre Cidade Baixa, a área litorânea, e Cidade Alta, onde se concentra o centro econômico, as duas ligadas pelo famoso Elevador Lacerda. Apesar de menos moderna e da visível degradação de seus prédios históricos, a Cidade Baixa é um lugar inspirador, com vistas estonteantes e clima único. Ali, Lícia sugere a boêmia Praia da Ribeira, com seu cenário bucólico composto por casarões antigos, ou a Ponta de Humaitá, de onde se avista uma poética igrejinha. Para completar, não pode faltar uma visita à histórica Sorveteria da Ribeira, fundada em 1931. “Os sorvetes de frutas nordestinas, como goiaba e umbu, são os melhores, mas vale a pena também provar os mais exóticos, como o de nhame”, indica.

SALVADOR ELEVADOR

Sorveteria da Ribeira | Praça Conselheiro Nabuco, 87 | 71 3316-5451

 

Gastronomia

“O acarajé é nosso hambúrguer”, dispara Lícia quando perguntada sobre a cozinha baiana – seus favoritos são o da Dinha, no Rio Vermelho, e o da Chica, na Pituba. Mas nem só de acarajé e moqueca vive a culinária de Salvador. “O Paraíso Tropical faz uma ótima leitura da nossa cozinha. Meus preferidos ali são o arroz de pitanga e o peixe com jambo. O Amado incorpora elementos nordestinos à gastronomia internacional de maneira bem interessante. E o Porto do Moreira, um dos mais antigos, citado inclusive na obra de Jorge Amado, traz culinária que mistura sabores portugueses e baianos”.

 SALVADOR paraiso tropical

Acarajé da Dinha | Rua João Gomes, 25 |71 3334-4350

Acarajé da Chica | Avenida Manoel Dias da Silva, s/n | 71 9911-6424 |

Paraíso Tropical | Rua Edgard Loureiro, 98 B | 71 3384-7464

Amado | Avenida Lafayete Coutinho, 660 | 71 3322-3520

Porto do Moreira | Largo do Mocambinho, 488 | 71 3322-4112

AMADO

 

Noite

Engana-se quem pensa que Salvador é só a terra do axé: a noite soteropolitana é bastante animada e traz opções para todos os gostos. O boêmio bairro do Rio Vermelho se transforma em uma grande festa noite sim e outra também, com pessoas de todas as idades circulando pelas diversas casas noturnas no entorno do que se apelidou “Largo da Dinha”, famoso pelo acarajé da Dinha e onde os notívagos se concentram. Às terças, o Casa da Mãe traz música brasileira ao vivo da melhor qualidade, com jovens se espalhando entre a casa e a calçada em frente ao mar. Entre os preferidos de Lícia Fábio estão o Bar Piauí, na Pituba, e o De Passagem Boteco, no Horto Florestal.

 

Casa da Mãe | Rua Guedes Cabral, 81 | 71 3017-9041

Bar Piauí | Rua Piauí, 16 | 71 3346-5113

De Passagem Boteco | Avenida Santa Luzia, 1000 | 71 3357-0158

 

Arte

O Museu de Arte Moderna de Salvador, instalado no Solar do Unhão – complexo histórico restaurado pela arquiteta Lina Bo Bardi na década de 60 – é imperdível. O caminho do Parque das Esculturas, instalado em uma encosta, merece uma longa pausa no dia e dá direito a uma das mais deslumbrantes vistas do mar da Bahia. Lícia destaca ainda o Instituto de Artesanato Visconde Mauá, que fomenta o melhor do artesanato baiano. “E encontramos boa arte local na Feira de São Joaquim, onde há também ótimos queijos, frutas, farinhas e pimentas”, aponta.

SALVADOR bijuteria

Museu de Arte Moderna da Bahia | Avenida do Contorno, s/n | 71 3117-6139

Instituto de Artesanato Visconde Mauá | Rua Gregório de Matos, 27 | 71 3116-6700

Feira de São Joaquim | Rua Engenheiro Oscar Pontes, 993-1119

 

Onde ficar

As opções de hotéis em Salvador são bastante variadas. Lícia aponta os das redes Ibis e Mercure como boas alternativas de hospedagem econômica. Na categoria executivo, o Sotero traz conforto e facilidades para quem está na cidade a trabalho. O Hotel Boutique Zank é uma opção charmosa e possui um ótimo spa. E, para quem quer luxo com gosto soteropolitano, o Pestana Convento do Carmo, no Pelourinho, tem padrão de qualidade dos melhores hotéis do mundo em um prédio colonial e um cenário de sonho como vista.

 SALVADOR FACHADA ZANK Foto Marcelo Magnani

Ibis Salvador Rio Vermelho | Rua Fonte do Boi, 215 | 71 3172-4100

Mercure Salvador Boulevard | Rua Ewerton Visco, 160 | 71 2201-2999

Sotero Hotel | Rua Dr. José Peroba, 97 | 71 4062-5323

Zank Boutique Hotel | Rua Almirante Barroso 161 | 71 3083-4000

Pestana Convento do Carmo | Rua do Carmo, 1 |  71 3327-8400

 

Trilha sonora

Lícia Fábio elegeu Tarde em Itapuã, de Vinícius de Moraes e Toquinho, como trilha sonora dessa viagem a Salvador. “Estamos festejando o centenário do Vinícius, que viveu aqui e também era um pouco baiano. Para mim, é uma música para se voltar à vida”.

 

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