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Gastronomia

Ilha mais que bela

10 de maio de 2014 0 comentário

Foto Renata

Sou paulista no papel, mas caiçara no coração. Até meus 18 anos, morei na praia mais linda do litoral – Ilhabela! E pensando sobre isso, me dei conta de que nunca havia escrito sobre a Ilha para vocês.

Ilhabela é uma cidade razoavelmente pequena, com cerca de aproximadamente 35 mil habitantes. Mas a cada ano esse número cresce e mil coisas surgem!

Cheia de praias e cachoeiras maravilhosas, num dia de sol, você tem muita coisa pra fazer. As praias mais lindas e paradisíacas são Castelhanos e Bonete. Com difícil acesso, são super preservadas. No Bonete você vai de barco ou a pé pela trilha, para Castelhanos da para ir de carro, mas é melhor que seja um 4X4!

Agora, falando em gastronomia, foi lá que nasceu o Marakuthai. Além dele, tem muitos restaurantes maravilhosos, pelos quais sou completamente apaixonada. Para quem está indo pela primeira vez, aqui vão as minhas dicas:

– Viana: Peça pela casquinha de Siri deles, você não vai se arrepender.

– Takê: Pra quem é fã de japonês, esse vale muito a pena. Minha sugestão aqui é o hot holl!

– Portinho: Como bom italiano que é, opte pelo penne ao limone.

Tori, Capitano, Famiglía Manzoli, enfim, são vários restaurantes que merecem sua visita pela sua gastronomia!

Isso sem falar do Megusta, mas desse sou suspeita! O Megusta é um projeto meu e do Ado Manetti, uma cevicheria com o cardápio todinho assinado por mim, mas ao contrário do que muitos pensam, não é só ceviche que você encontra, tem várias opções!  Faz um ano que abrimos e já esta fazendo o maior sucesso. O destaque vai para o prato chamado Ilhabela, uma chapa servida “fervendo” com frutos do mar (salmão, camarão e lula), ciabatta e tomate assado – é de dar água na boca. Para beber, o drink Pisco Sour, tradicional drink peruano. Quem sabe o Megusta não sobe a serra para a alegria dos paulistas?

Foto Renata 2

Ilhabela é uma cidade cheia de atrativos, com muita coisa pra conhecer e claro, comer!  Há milhares de Pousadas e Hotéis super gostosos com ótima localização para você escolher.  Se você ainda não conhece, não sabe o que está perdendo!

 

Viana: http://www.viana.com.br/o-restaurante.php

Portinho: http://www.restauranteportinho.com.br/

Capitano: http://www.pastadelcapitano.com.br/

Famíglia Manzoli: http://www.famigliamanzoli.com.br/site/

Marakuthai: http://www.marakuthai.com.br/

DestinosFlorianópolisNacionais

O Glamour de Jurerê

28 de janeiro de 2014 0 comentário

Esse mês a Avianca em Revista desembarcou no balneário de Jurerê, na região norte de Florianópolis, e voltou cheio de dicas para vocês!

Considerada a praia preferida dos artistas e da alta sociedade, Jurerê impressiona. O bairro, que é dividido em 2 lados (tradicional e Internacional), tem as melhores opções da ilha para quem procura por paradores, restaurantes, baladas e gente bonita.

A atmosfera do balneário é completamente diferente do resto da ilha, não é a toa que é um dos destinos mais procurados do Brasil. Por isso, se você está querendo conhecer esse paraíso, programe-se com antecedência pois os hotéis e pousadas costumam estar sempre lotados.

Ficou curioso para conhecer Jurerê? Leia a matéria da Avianca em Revista de janeiro, a bordo das nossas aeronaves ou através do site www.aviancaemrevista.com.br, e veja todas as nossas dicas!

Lagosta Camurim Grande

Está chegando o 4º Festival Gastronômico da Lagosta de Maragogi e Japaratinga, e nós da Avianca fomos com os principais jornalistas e blogueiros de São Paulo conferir as atrações do festival.

Embarque com a gente e descubra todas as delicias que te esperam!

O festival, que vai dos dias 09 a 17 de novembro, oferece um roteiro gastronômico com 14 paradas obrigatórias. Todas as informações sobre pratos, endereços e horários você encontra aqui

Começamos a nossa viagem com um incrível passeio de catamarã pela costa. É impressionante a cor verde e a temperatura do mar, fica impossível resistir a um mergulho!

Maragogi3

Fim do passeio pelo mar, hora de conhecer as belezas da costa alagoana com um passeio de buggy. Fomos passando por vários hotéis e restaurantes que farão parte do festival, e claro experimentamos algumas das delícias que vocês encontrarão por aqui.

Nossa primeira parada foi na Estalagem Caiuia em Japaratinga. Lá experimentamos Lagosta com redução de vinho branco, acompanhado de suflê de palmito e queijo. Difícil dizer o que estava melhor. Destaque também para a vista do restaurante, que é pé na areia!

Estalagem Caiuia - Lagosta Divina

Continuamos o nosso passeio e fomos conhecer a produção de um dos doces mais famosos da região, o Bolo de Goma. Fomos à casa da Tia Marlene e ficamos impressionados com a simpatia e a simplicidade do lugar. Marlene é uma referência na região e sua produção familiar é responsável por abastecer até comércios de outros estados do nordeste. Vale a pena ir conferir!

Voltando às lagostas, chegou a hora do jantar. Nossa parada foi na Pousada Camurim Grande, em Maragogi. Lá, a chef Maranei Cardoso nos serviu Lagosta defumada com molho roquefort  acompanhado com arroz negro e batata rosti. É de comer ajoelhado!

Jantar Maragogi

Passamos ainda por diversas pousadas e restaurantes que fazem parte do festival e que você não pode perder! Confira o vídeo que o nosso parceiro de viagem Marcio, da Janela Laranja, fez sobre o nosso tour gastronômico.

Aliás, você sabia que agora nós estamos com voo direto de São Paulo para Maceió?  Confira aqui do lado e garanta já a sua passagem para curtir o 4º Festival da Lagosta!

 

Confira aqui mais fotos da nossa viagem!